En verano de 2017 nos juntamos con el proyecto del AEROCLUB de Pals para crear este espacio.

Carlos Manich nos dice que tiene la concesión de un “chiringuito” y que le gustaría hacerlo con nosotros. Él tiene muy claro cómo ve el espacio y nos aporta el “chiringo” y diseña unas mesas y bancos espectaculares.

Decidimos que montaremos un restaurante en un “chiringuito” de playa, y junto con Tomas Mateu del éBano Bellaterra, creamos un espacio que muchos recuerdan, por lo bien que se comía, la decoración del espacio y el rollito que tenía cada tarde con los Dj.

Fue una gran sintonía la que se creó con la gente del Aeroclub.

Desarrollamos la imagen (logo, carta y soportes varios), desarrollo gastronómico y dirección del proyecto.